艾草煎蛋最好吃的家庭做法,简朴鲜味又下饭,看看你喜欢吃不?

作者:leyu乐鱼全站app发布时间:2021-12-11 23:51

本文摘要:每到春天,万物苏醒,许多的植物都长出了嫩芽,这时候也正是吃野生植物的好时节,此时的艾草翠绿茂密。在我们这个地方,许多的人都喜欢将艾草摘来做糍粑吃。 艾草拥有奇特的香味,是药食两用的植物,在古代的时候,人们经常用来预防瘟疫,可见艾草的用处之广。固然了,艾草用来做美食也是很是棒的,常见的服法就有【艾草糍粑】、【艾草馒头】、【艾草包子】等等,由于它的香味奇特,而且吃了对身体好,因此近年来越发深受人们的喜爱。

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每到春天,万物苏醒,许多的植物都长出了嫩芽,这时候也正是吃野生植物的好时节,此时的艾草翠绿茂密。在我们这个地方,许多的人都喜欢将艾草摘来做糍粑吃。

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艾草拥有奇特的香味,是药食两用的植物,在古代的时候,人们经常用来预防瘟疫,可见艾草的用处之广。固然了,艾草用来做美食也是很是棒的,常见的服法就有【艾草糍粑】、【艾草馒头】、【艾草包子】等等,由于它的香味奇特,而且吃了对身体好,因此近年来越发深受人们的喜爱。这不,前两天老妈还去野外摘了一大篮子回来,做了好几盘的艾草糍粑,然后剩下1把艾草,拿来煎鸡蛋吃,没想到也别有风味。

因此,这期的美食教程呢,天健美食坊,就准备给大家分享一下【艾草煎蛋】的服法,这道菜虽然简朴,可是味道绝对不简朴,喜欢吃艾草的朋侪们,就一起来看看怎么做的吧,喜欢美食的朋侪们,也别忘了给我点个关注,我天天都市更新分享纷歧样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒。在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:新鲜艾草100克,土鸡蛋5只,食盐5克第一步:由于艾草都是在野外生长的,所以叶子上会有比力多的灰尘和泥巴,所以新鲜采摘回来的艾草,要多清洗几遍,将艾草上面的灰尘泥巴清洗洁净。然后起锅加水煮沸,水开之后,将洗净的艾草放入锅中,大火焯水1分钟,将艾草煮至断生,然后用漏勺捞出来,放到冷水内里过凉。第二步:等艾草过凉之后,捞起来,双手拧干水分,然后放到菜板上面,再切碎,不用特别碎,保留一点颗粒,口感会更佳。

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第三步:再盘子内里打入5只鸡蛋,加入5克盐,再用筷子快速地搅散成蛋液,然后将切碎的艾草,放入到盘子内里,搅拌匀称备用。第四步:起锅加油烧热,油温烧至5成热的时候,将艾草蛋液倒入锅中,边煎边用锅铲铺大一点,将蛋液煎至凝固,然后用锅铲铲成小块,再翻面煎另一面,煎至两面焦黄即可。注意:煎鸡蛋的时候,如果喜欢嫩一点,就煎熟马上出锅,如果喜欢口感好一点的,就煎时间长一点,带点焦香味道更赞哦。

这样一道做法简朴,好吃又下饭的【艾草煎蛋】就制作完成了,喜欢这道美食的朋侪们,就随着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。好啦,朋侪们!这期的美食教程【艾草煎蛋】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的历程中,有看不明确的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也接待你在留言区留言分享!固然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,谢谢你的阅读,我们下期再见吧!。


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